Bạn có bao giờ rơi vào tình trạng “đứng hình” trước tủ lạnh đầy ắp mà vẫn không biết nấu món gì cho bữa cơm gia đình? Đừng lo, Verdant California đã “soi” hộ bạn rồi đây!
Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 30 thực đơn hàng ngày “siêu đỉnh”, đảm bảo đủ món mặn, món xào, canh rau, cân bằng dinh dưỡng mà lại còn “bắt mắt” vô cùng. Từ những món đơn giản, dễ làm cho đến những món cầu kỳ “sang chảnh”, bạn tha hồ lựa chọn cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình. Chuẩn bị “bỏ túi” ngay những gợi ý tuyệt vời này và chiêu đãi cả nhà những bữa cơm ngon “quên lối về” nào!
Thực đơn hàng ngày: 30 ngày “lên đồ” cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn
Lưu ý: Để đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng, hãy ưu tiên lựa chọn các nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng từ Verdant California nhé!
Tuần 1: Khởi đầu tuần mới với năng lượng ngập tràn
Thực đơn 1:
- Đậu kho thịt: Vị béo ngậy của thịt ba chỉ hòa quyện cùng đậu phụ mềm mịn, đậm đà gia vị, ăn cùng cơm nóng thì “hết sảy”!
- Thịt bò xào rau muống: Món ăn “huyền thoại” với thịt bò mềm ngọt, rau muống giòn xanh, thêm chút tỏi phi thơm phức, đảm bảo “hao cơm”.
- Cà pháo muối chua: Món ăn dân dã, giải ngấy, kích thích vị giác.
Thực đơn 2:
- Cá sốt cà chua: Vị chua ngọt hài hòa, cá chiên vàng giòn tan trong miệng, chấm cùng nước sốt cà chua sánh mịn, thơm lừng.
- Cánh gà chiên mắm: Món ăn “gây nghiện” với lớp da gà giòn rụm, thấm đẫm gia vị mặn ngọt, cay cay.
- Trứng ốp la: Món ăn “quốc dân”, dễ làm mà lại đưa cơm.
- Rau muống luộc: Món ăn thanh mát, giải ngấy.
- Cà pháo muối chua: “Cặp bài trùng” không thể thiếu của mâm cơm Việt.
- Tráng miệng: Ngô luộc/ Dâu tây tươi: Kết thúc bữa ăn bằng chút ngọt ngào, thanh mát.
Thực đơn 3:
- Cá nục chiên mắm tỏi: Cá nục tươi rói chiên giòn rụm, quyện cùng gia vị mắm tỏi thơm lừng, ăn là “mê”.
- Rau muống xào thịt bò: Sự kết hợp “hoàn hảo” giữa thịt bò mềm ngọt và rau muống giòn xanh, thêm chút tỏi phi thơm phức, “đưa cơm” vô cùng.
- Cà pháo muối xổi: Giữ trọn vị giòn tan, chua dịu của cà pháo, kết hợp cùng hành ngò thơm lừng.
Thực đơn 4:
- Cá chiên sốt cà chua: Cá chiên vàng giòn, rưới sốt cà chua chua ngọt, ăn kèm cơm nóng “tuyệt cú mèo”.
- Thịt kho đậu hũ: Thịt mềm, đậu hũ thấm gia vị, nước kho đậm đà, ăn cùng cơm nóng thì “bao ngon”.
- Cánh gà chiên mắm: Món ăn “kinh điển”, “gây nghiện” với cánh gà chiên vàng giòn, phủ lớp nước mắm mặn ngọt, cay cay.
- Mướp xào giá đỗ: Món xào thanh đạm, nhẹ bụng.
- Rau muống luộc: Món ăn quen thuộc, dễ làm, giải ngấy hiệu quả.
- Cà pháo muối chua: “Hỗ trợ” đắc lực cho việc “giải quyết” cơm trắng.
Thực đơn 5:
- Tôm rim: Tôm rim mặn ngọt, đậm đà, ăn cùng cơm nóng thì “tuyệt vời ông mặt trời”.
- Cá saba kho: Cá saba kho thơm lừng, béo ngậy, thịt chắc, thấm gia vị, ăn kèm cơm trắng “ngon khó cưỡng”.
- Bắp cải xào trứng: Món xào đơn giản, dễ làm mà lại đưa cơm.
- Bắp cải luộc chấm m쌈장: Bắp cải luộc ngọt thanh, chấm cùng mắm nêm đậm đà, “ăn hoài không chán”.
Thực đơn 6:
- Thịt luộc: Thịt luộc mềm ngọt, chấm cùng nước mắm chua cay, ăn kèm rau sống, “tuyệt cú mèo”.
- Nem rán: Món ăn “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam, nem rán vàng giòn, thơm phức, chấm cùng nước chấm chua ngọt, “ăn là ghiền”.
- Dạ dày xào dưa chua: Dạ dày giòn sần sật, kết hợp cùng dưa chua chua giòn, “đưa cơm” vô cùng.
- Canh rau cải: Canh rau cải ngọt thanh, thanh mát, giải ngấy hiệu quả.
- Dưa leo dầm chua ngọt: Món ăn “giải cứu” những ngày hè oi bức.
- Tráng miệng: Chuối/Kiwi: Bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng.
Thực đơn 7:
- Chả lá lốt: Chả lá lốt thơm lừng, béo ngậy, ăn kèm rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt, “tuyệt vời ông mặt trời”.
- Măng hồi xào thịt: Măng hồi giòn giòn, kết hợp cùng thịt heo mềm ngọt, đậm đà gia vị.
- Riêu cua: Vị chua thanh, ngọt dịu của riêu cua, ăn kèm rau sống, bún tươi, “ngon hết nấc”.
- Rau bí xào tỏi: Món xào đơn giản, dễ làm, rau bí ngọt thanh, giòn giòn.
- Cà pháo muối xổi: Giữ trọn vị giòn tan, chua dịu của cà pháo.
- Tráng miệng: Nho/Kiwi: Bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng.
Và còn rất nhiều thực đơn hấp dẫn khác đang chờ bạn khám phá! Hãy tiếp tục theo dõi phần 2 của bài viết để “bỏ túi” thêm nhiều công thức nấu ăn “siêu đỉnh” cho mâm cơm gia đình thêm phần phong phú nhé!
Chị Lê Ngọc Trang, người sáng lập và chủ sở hữu của Shop Thực Phẩm Ngọc Trang, đã hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm và bán lẻ, với niềm đam mê mang đến những sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng cao cho khách hàng. About Me!